"아다망스 핸즈온 트레이닝"
5월 23일부터 24일까지, 아다망스는 호텔 클라이언트 7명을 대상으로 멕심 마니에즈 셰프와 함께 아다망스 플레이트 디저트와 쁘띠 푸르 핸즈온 트레이닝 세션을 진행했습니다.
뛰어난 재능과 열정으로 유명한 맥심 마니에즈 셰프는 참가자들을 네 가지 고급스러운 플레이트 디저트와 세 가지 맛있는 쁘띠 푸르 레시피를 만드는 과정으로 안내했습니다.
그의 전문성과 유머감각은 이번 행사가 교육적일 뿐만 아니라 모든 참가자에게 즐거운 시간이 됐습니다.
플레이트 디저트: 딜과 메밀 크림을 곁들인 애플 타틴 바카 코냑과 만다린 코코넛, 구운 옥수수,
땅콩을 넣은 밀푀유 베르가못과 바질을 넣은 파블로바 쁘띠 푸르: 민트 젤을 곁들인 망고와 백도 타르트 신선한 타라곤을 넣은 블루베리와 카시스 슈 사워 콩피를 넣은 라즈베리 초콜릿 봉봉
이번 세미나는 참가자들에게 디저트 분야에서 최신 트렌드와 기술을 배울 수 있는 기회를 제공했습니다.
또한, 참가자들은 셰프의 지도 아래 자신만의 디저트를 만들어보는 경험을 통해 자신감을 키울 수 있었습니다.
아다망스는 앞으로도 다양한 분야의 전문가들과 함께 고객들에게 새로운 경험과 지식을 제공할 예정입니다.
