"CSM 크라프트콘 부산 세미나"
3월 12일부터 15일까지 부산에서 CSM 크라프트콘 믹스 제품을 활용한 세미나가 진행되었습니다.
첫날에는 부산보건대학교 호텔제과제빵학과를 방문하여 CSM의 잠재 고객인 젊은 세대를 대상으로 세미나를 진행하였습니다.
나머지 3일 동안은 하루에 한 곳씩 매장을 방문하여 크라프트콘 믹스 제품을 활용한 핸즈온 트레이닝을 진행하였습니다.
방문한 매장은 다음과 같으며, 모두 하드 스타일의 빵을 판매하고 있습니다.
김유일 쌀빵 제빵소 루카스 베이커리 브레드팬 세 곳 중 두 곳은 세미나에서 만든 빵을 당일에 바로 고객에게 판매하고 크라프트콘 믹스의 가격과 구매 방법을 문의하는 등 적극적인 태도를 보였습니다.
앞으로도 서울 외 지역에 위치한 다양한 업체를 방문하여 세미나를 진행하여 고객들에게 서비스를 제공할 계획입니다.
이러한 활동을 통해 CSM이 가장 중요하게 생각하는 목표는 젊은 세대에게 CSM 제품을 소개하는 것입니다.
