"CSM 파네토네 믹스 런칭 세미나 "
CSM이 신제품 ‘파네토네 믹스’의 출시를 기념하여 특별 세미나를 개최했습니다.
이번 세미나는 CSM 소속의 유명 셰프인 김예성 셰프가 진행하였으며, 업계 관계자들과 고객들에게 큰 호응을 얻었습니다. 이번에 출시된 파네토네 믹스는 전통 이탈리아 크리스마스 케이크인 파네토네뿐만 아니라 슈톨렌, 브리오슈 등 다양한 종류의 비에누아즈리를 손쉽게 제작할 수 있는 제품입니다. 특히, 기존에 2~3일이 걸리던 파네토네 공정을 단 하루 만에 완성할 수 있는 효율성을 제공해 고객들의 큰 주목을 받고 있습니다.
세미나는 김예성 셰프의 심도 있는 설명과 시연으로 진행되었습니다. 김 셰프는 파네토네 믹스를 활용하여 다양한 어플리케이션을 제작하였고, 제품의 특성과 사용법을 자세히 소개했습니다. 참가자들은 세미나에서 선보인 레시피를 통해 현장에서 바로 활용 가능한 기술과 아이디어를 얻을 수 있었습니다.
세미나에 참석한 한 고객은 “CSM의 파네토네 믹스를 통해 다양한 제품을 효율적으로 생산할 수 있을 것 같다”며, “김예성 셰프의 시연을 통해 믹스의 활용 가능성을 직접 확인할 수 있어 매우 유익한 시간이었다”고 소감을 전했습니다.
CSM 관계자는 “이번 파네토네 믹스는 베이커리 업계의 혁신을 선도할 중요한 제품”이라며, “고객들이 더 다양한 비에누아즈리를 간편하게 제작할 수 있도록 지속적으로 지원할 계획”이라고 밝혔습니다.
CSM 파네토네 믹스는 업계 종사자들에게 높은 활용도와 효율성을 제공하며, 비에누아즈리의 새로운 가능성을 열어가고 있습니다.
