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[리퍼블리카 델 카카오] 페루 62% 다크 2.5 kg
추가 정보
제품 특장점
- 페루 북서부 지역에서 생산된 고급 아로마 카카오로 만든 적갈색의 초콜릿
- 무스, 가나슈, 몰딩, 엔로빙, 소스 및 음료에 이상적
제품설명
라즈베리와 딸기 같은 베리 향을 느낄 수 있으며, 신선한 산미가 있는 프로파일이 특징
보관방법
직사광선은 피하며, 차고 어두운 곳에 보관
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제품 특장점
- 페루 북서부 지역에서 생산된 고급 아로마 카카오로 만든 적갈색의 초콜릿
- 무스, 가나슈, 몰딩, 엔로빙, 소스 및 음료에 이상적
제품설명
라즈베리와 딸기 같은 베리 향을 느낄 수 있으며, 신선한 산미가 있는 프로파일이 특징
보관방법
직사광선은 피하며, 차고 어두운 곳에 보관
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