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[소사] 글루코스 리퀴드 40DE 1.5 kg
추가 정보
제품 특장점
- 프랑스 제과에 가장 흔히 사용되는 글루코스 리퀴드
- 결정화 방지
- 제품의 질감을 개선하고 유통기한을 연장하는 데 도움을 줌
제품설명
60DE보다 더 걸쭉한 액상 글루코스. 감미도가 낮으며 기술적 특성은 다음과 같습니다: DE 35-40, 77.4°B, SP 45%, AFP 76%.
보관방법
직사광선을 피해 건조한 상온 보관 (권장온도 15-25℃)
추가 정보
제품 특장점
- 프랑스 제과에 가장 흔히 사용되는 글루코스 리퀴드
- 결정화 방지
- 제품의 질감을 개선하고 유통기한을 연장하는 데 도움을 줌
제품설명
60DE보다 더 걸쭉한 액상 글루코스. 감미도가 낮으며 기술적 특성은 다음과 같습니다: DE 35-40, 77.4°B, SP 45%, AFP 76%.
보관방법
직사광선을 피해 건조한 상온 보관 (권장온도 15-25℃)
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