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[발로나] 아몬드 프랄린 5 kg
추가 정보
제품 특장점
- 카라멜과 단맛의 좋은 밸런스 제공
- 무스, 가나슈, 크레뮤, 아이스크림, 소르벳 등에 응용
제품설명
발렌시아 지방의 아몬드를 장시간 볶은 후 카라멜화시켜 만든 프랄리네.
보관방법
직사광선을 피하며 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관(권장온도16℃~18℃)
추가 정보
제품 특장점
- 카라멜과 단맛의 좋은 밸런스 제공
- 무스, 가나슈, 크레뮤, 아이스크림, 소르벳 등에 응용
제품설명
발렌시아 지방의 아몬드를 장시간 볶은 후 카라멜화시켜 만든 프랄리네.
보관방법
직사광선을 피하며 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관(권장온도16℃~18℃)
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