군밤 바스크 치즈케이크 레시피
01
바스크치즈케이크
공정
1
크림치즈를 부드럽게 풀어준다.
2
설탕+황설탕+옥수수전분+소금을 넣고 혼합한다.
3
계란을 천천히 넣고 혼합한다.
4
생크림+구운 향 밤 베이스를 생크림에 먼저 혼합 후 본반죽에 넣고 혼합한다.
5
굽기 : 230℃ / 약 18분
기본재료