초코코넛 프라페 레시피
01
초코코넛 프라페
공정
1
사전 준비: 코코넛 밀크를 아이스 큐브 틀에 부어 냉동해 코코넛 밀크 얼음을 만든다.
2
블렌더에 차갑게 준비된 셀라야와 코코넛 밀크 얼음을 넣는다.
3
부드러운 질감이 될 때까지 충분히 블렌딩한다.
4
차갑게 유지된 상태로 잔에 따라 제공한다.
5
*Tip: 코코넛 밀크 얼음을 사용하면 음료가 묽어지지 않으면서 더욱 풍부하고 크리미한 풍미를 유지할 수 있다.
6
*Chef’s Tip: 성인용 메뉴로 활용할 경우 코코넛 리큐어를 소량 추가해 더욱 깊은 풍미의 메뉴로 응용할 수 있다.
기본재료
코코넛 밀크
365 g
셀라야
500 g