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[소사] 겔크림 콜드 500 g
추가 정보
제품 특장점
- 감자 전분 유래 성분
- 가열없이 점도를 높여주어, 과일 등 재료 본연의 맛을 유지
- 소량 사용으로도 뛰어난 점도 조절 효과
- 냉동 후 해동시에도 부드러운 질감 유지
제품설명
가열없이 액체의 점도를 높여주는 증점제. 사용량 40~80g/kg
보관방법
직사광선을 피해 건조한 상온 보관 (권장온도 15-25℃)
추가 정보
제품 특장점
- 감자 전분 유래 성분
- 가열없이 점도를 높여주어, 과일 등 재료 본연의 맛을 유지
- 소량 사용으로도 뛰어난 점도 조절 효과
- 냉동 후 해동시에도 부드러운 질감 유지
제품설명
가열없이 액체의 점도를 높여주는 증점제. 사용량 40~80g/kg
보관방법
직사광선을 피해 건조한 상온 보관 (권장온도 15-25℃)
![[소사] 펙틴NH 500 g](https://www.bakeplus.com/media/catalog/product/p/_/p_2060108_1.jpg?optimize=low&bg-color=255,255,255&fit=bounds&height=382&width=382&canvas=382:382)
![[베이크플러스 셀렉션] 이탈젤라틴 500 g](https://www.bakeplus.com/media/catalog/product/p/_/p_2038103.jpg?optimize=low&bg-color=255,255,255&fit=bounds&height=382&width=382&canvas=382:382)