2026 제 2회 레스큐어 갈레트 대회

제 1회 레스큐어 대회를 이어 개최되는 2026 제 2회 레스큐어 대회는 국내 제빵 전문가들이 갈레트를 통해 자신의 기술과 창의성 을 더욱 깊이 있게 보여줄 수 있는 무대를 마련하고자 개최되는 대회입니다.

레스큐어 AOP 샤랑트 푸아투 버터와 레스큐어크림을 활용한 갈레트로 실력을 겨루는 대회로 레스큐어의 장인정신과 제품의 품질 가치를 널리 알리고, 브랜드의 인지도와 신뢰도를 높이며, 궁극적으로 한국 제빵 산업의 성장과 전문 생태계 발전에 기여하는 것을 목적으로 합니다.

신청 및 자격

만 20세 이상 (2026년 1월 30일 기준)

베이커리에서 근무하거나 베이커리를 소유하며 활발하게 활동 중인 현역 셰프

팀은 1 인으로 구성됩니다.

신청 기간 : 2026년 1월 30일 (금) ~ 3월 9일 (월) 자정

서류 접수처 : 신청 링크

제출 서류 :

사진을 포함한 레시피 공정: (1)클래식 갈레트, (2)발로나 과나하 갈레트 레시피를 공정 이미지 사진을 포함하여 기재  공정 필수 포함: 도우 반죽, 속 버터 만들기, 밀기, 성형, 칼집, 굽기
최종 레시피 정보: 레시피명, 완성 레시피 사진 1개, 완성 레시피 단면 사진 1개, 제품의 설명과 특징 기재
업장명 (주소 또는 소속명)
성함
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