"안드로스 이상화 셰프의 겨울 레시피 핸즈온 세미나"

지난 9월 30일과 10월 1일, 안드로스는 다양한 제품을 활용한 겨울 시즌 레시피 핸즈온 세미나를 개최했습니다.

세미나는 서울 삼전동에 위치한 르랩 서울에서 진행되었습니다. '빠아빠' 베이킹 스튜디오를 운영하는 이상화 셰프가 진행을 맡아, 참석자들과 함께 실습을 통해 다양한 레시피를 소개하는 형태로 진행되었습니다.

세미나에서는 안드로스 딸기 리플잼을 활용한 '프로마쥬 블랑 딸기잼 케이크', 더블페탈로즈와 라즈베리 리플잼을 활용한 '로즈 파운드 케이크', 리치 리플잼과 메이플슈가 화이트초코 소스를 활용한 '메이플 리치 가나슈 케이크', 캐롯 앤 오렌지 리플잼을 활용한 '캐롯 오렌지 무스 치즈 케이크' 총 4가지 레시피가 소개되었습니다.

금번 시연은 하반기 출시되는 신제품과 더불어 기존에 선보이고 있던 안드로스의 리플잼을 색다르게 활용하여 겨울 시즌에 어울리는 부드럽고 달콤한 감성의 페이스트리 메뉴들을 선보였습니다. 또한, 리치 리플잼과 더블페탈로즈를 활용한 '이스파한 에이드'와 메이플슈가 화이트초코 소스를 활용한 '위스키 화이트모카' 음료도 함께 소개하며, 리플잼의 다양한 활용법을 소개했습니다.

참석자들은 "잼을 새롭게 사용하는 게 인상적이었다", "모든 제품들이 조화롭게 맛있었으며 제품에 대한 관심이 올라갔다", "직접 활용하기 좋고 실용적이면서도 개성있는 제품들이었다"는 소감을 남겼습니다.

세미나에 소개된 신제품인 '캐롯 앤 오렌지 리플잼'을 새롭게 출시하여 베이크플러스몰에서 런칭 기념 프로모션을 진행중이며, 함께 소개된 '메이플슈가 화이트초코 소스' 또한 출시를 앞두고 있습니다. 안드로스의 모든 제품은 베이크플러스몰에서 만나보실 수 있습니다.

베이크플러스에서 주최하는 세미나 모집의 경우, 인스타그램(@bakeplus_official & @‌androspro_kr)을 통해서 공지가 올라오면 참가 신청이 가능하오니 참고 부탁드립니다.